Bochumer Botanischer Verein e. V.
- Bilder/Pictures
Färberpflanzen

Kräuter
Früchte/Samen Blätter Keimlinge    
Blütenfarbe:
blau/violett rosa rot/orange grün/braun gelb weiß

 

An dieser Stelle ist eine Auswahl an wild wachsenden und nach Möglichkeit bei uns häufigen Kräutern und Gehölzen dargestellt, die zum Färben von Stoffen, Wolle oder Papier verwendet werden können. Dabei können oftmals verschiedene Pflanzenteile wie Rinde, Blätter, Blüten oder Früchte einer Pflanze verschiedene Farben hervorbringen. Auch verschiedene Lösungsmittel und Zusatzstoffe können zum Beispiel durch Änderung des pH-Wertes zu ganz verschiedenen Farbergebnissen führen.
Zahlreiche hier aufgeführte Arten kommen im Ruhrgebiet und Umgebung auf Wiesen, an Säumen oder auf Brachflächen vor. Seltene oder gefährtete Arten sind mit blauer Schrift gekennzeichnet und sollten daher nicht als Wildvorkommen gesammelt werden, eignen sich aber ggf. für Anpflanzungen in Färbergärten. Nicht aufgeführt sind eine ganze Reihe weiterer im Handel erhältliche Färberpflanzen wie Rote Beete, Rotkohl oder Spinat.

Diese Liste gibt allerdings keine Auskunft über die Giftigkeit, sodass die Arten nicht ohne weitere Kentnisse zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden sollten!


Bestimmung nach Blütenfarbe, Blättern, Früchten

Gelb färbende Pflanzen
Rot oder orange färbende Pflanzen

Blau oder violett färbende Pflanzen
Grün, braun oder grau färbende Pflanzen

Gelb färbende Pflanzen


Achillea millefolium agg. - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg. - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg - Wiesen-Schafgarbe

Achillea millefolium agg - Wiesen-Schafgarbe

Agrimonia eupatoria - Kleiner Odermennig

Agrimonia eupatoria - Kleiner Odermennig

Agrimonia eupatoria - Kleiner Odermennig

Agrimonia eupatoria - Kleiner Odermennig

Agrimonia eupatoria - Kleiner Odermennig

Alchemilla mollis - Weicher Frauenmantel

Alchemilla mollis - Weicher Frauenmantel
 

Anthemis tinctoria - Färber-Hundskamille

Anthemis tinctoria - Färber-Hundskamille

Anthemis tinctoria - Färber-Hundskamille

Anthemis tinctoria - Färber-Hundskamille

Anthemis tinctoria - Färber-Hundskamille

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris - Wiesen-Kerbel

Betula pendula -
Hänge-Birke

Betula pendula - Hänge-Birke

Betula pendula - Hänge-Birke

Betula pendula - Hänge-Birke

Calendula officinalis - Garten-Ringelblume
Ringelblume
Calendula officinalis - Garten-Ringelblume

Calendula officinalis - Garten-Ringelblume

Calendula officinalis - Garten-Ringelblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Centaurea jacea agg. - Wiesen-Flockenblume

Chelidonium majus - Schöllkraut

Chelidonium majus - Schöllkraut

Chelidonium majus - Schöllkraut

Chelidonium majus - Schöllkraut
Färber-Mädchenauge
Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge

Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge
Färber-Mädchenauge
Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge

Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge
   

Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge

Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge

Coreopsis tinctoria - Färber-Mädchenauge

Filipendula ulmaria - Echtes Mädesüß
 

Filipendula ulmaria - Echtes Mädesüß

Filipendula ulmaria - Echtes Mädesüß

Genista tinctoria - Färber-Ginster
Genista tinctoria
Genista tinctoria -
Färber-Ginster

Genista tinctoria -
Färber-Ginster

Genista tinctoria -
Färber-Ginster

Genista tinctoria -
Färber-Ginster

Geranium robertianum - Stinkender Storchschnabel
Geranium robertianum
Geranium robertianum - Stinkender Storchschnabel

Geranium robertianum - Stinkender Storchschnabel

Geranium robertianum - Stinkender Storchschnabel

Inula helenium -
Echter Alant

Inula helenium -
Echter Alant

Inula helenium -
Echter Alant

Inula helenium -
Echter Alant

Inula helenium -
Echter Alant

Lysimachia vulgaris - Gewöhnlicher Gilbweiderich

Lysimachia vulgaris - Gewöhnlicher Gilbweiderich

Reseda luteola - Färber-Wau

Reseda luteola - Färber-Resede

Reseda luteola - Färber-Resede

Reseda luteola - Färber-Resede

Rhamnus cathartica - Kreuzdorn

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago canadensis - Kanadische Goldrute

Solidago gigantea - Riesen-Goldrute

Solidago gigantea - Riesen-Goldrute

Solidago gigantea - Riesen-Goldrute

Solidago gigantea - Riesen-Goldrute

Solidago gigantea - Riesen-Goldrute

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn

Tanacetum vulgare - Rainfarn
   

 

Rot oder orange färbende Pflanzen


Allium cepa - Küchenzwiebel

Allium cepa - Küchenzwiebel

Allium cepa - Küchenzwiebel

Allium cepa - Küchenzwiebel

Allium cepa - Küchenzwiebel

Allium cepa - Küchenzwiebel

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz
   

Amaranthus cruentus - Rispen-Fuchsschwanz

Galium album - Wiesen-Labkraut

Galium album - Wiesen-Labkraut

Galium album - Wiesen-Labkraut

Galium album - Wiesen-Labkraut
Sumpfdotterblume
Caltha palustris -
Sumpf-Dotterblume

Caltha palustris -
Sumpf-Dotterblume

Caltha palustris -
Sumpf-Dotterblume

Caltha palustris -
Sumpf-Dotterblume

Caltha palustris - Sumpf-Dotterblume

Hypericum perforatum- Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum- Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum- Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum - Echtes Johanniskraut

Serratula tinctoria - Färber-Scharte

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Lythrum salicaria - Blut-Weiderich

Lythrum salicaria - Blut-Weiderich

Lythrum salicaria - Blut-Weiderich

Malva sylvestris - Wilde Malve

Malva sylvestris - Wilde Malve

Malva sylvestris - Wilde Malve

Phytolacca americana - Amerikanische Kermesbeere

Phytolacca esculenta - Essbare Kermesbeere

Phytolacca esculenta - Essbare Kermesbeere

Phytolacca esculenta - Essbare Kermesbeere

Vaccinium myrtillus - Heidelbeere

Vaccinium myrtillus - Heidelbeere

Vaccinium myrtillus - Blaubeere, Heidelbeere
 

 

Blau oder violett färbende Pflanzen


Alcea rosea - Stockrose, Stockmalve

Alcea rosea - Stockrose, Stockmalve

Alcea rosea - Stockrose, Stockmalve

Borago officinalis - Boretsch

Borago officinalis - Boretsch

Borago officinalis - Boretsch

Isatis tinctoria - Färber-Waid

Isatis tinctoria - Färber-Waid

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Mahonia aquifolium - Mahonie

Rubus odoratus - Zimt-Himbeere

Rubus odoratus - Zimt-Himbeere

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder

Sambucus nigra - Schwarzer Holunder
       

 

Grün, braun oder grau färbende Pflanzen


Alchemilla mollis - Weicher Frauenmantel

Alchemilla mollis - Weicher Frauenmantel

Centaurea cyanus -
Kornblume

Centaurea cyanus -
Kornblume

Dryopteris filix-mas - Gewöhnlicher Wurmfarn

Dryopteris filix-mas - Gewöhnlicher Wurmfarn

Dryopteris filix-mas - Gewöhnlicher Wurmfarn

Dryopteris filix-mas - Gewöhnlicher Wurmfarn

Fallopia japonica - Japanscher Staudenknöterich

Fallopia japonica - Japanscher Staudenknöterich

Fallopia japonica - Japanscher Staudenknöterich

Fallopia japonica - Japanscher Staudenknöterich

Frangula alnus - Faulbaum

Frangula alnus - Faulbaum
 

Frangula alnus - Faulbaum

Frangula alnus - Faulbaum

Frangula alnus - Faulbaum

Frangula alnus - Faulbaum

Frangula alnus - Faulbaum

Juglans regia - Walnuss

Juglans regia - Walnuss

Juglans regia - Walnuss

Juglans regia - Walnuss

Juglans regia - Walnuss

Ligustrum vulgare - Gewöhnlicher Liguster

Ligustrum vulgare - Gewöhnlicher Liguster

Ligustrum vulgare - Gewöhnlicher Liguster

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Rhus hirta - Essigbaum

Rhus hirta - Essigbaum

Sambucus ebulus - Zwerg-Holunder

Sambucus ebulus - Zwerg-Holunder

Sambucus ebulus - Zwerg-Holunder

Sambucus ebulus - Zwerg-Holunder

Urtica dioica - Große Brennnessel

Urtica dioica - Große Brennnessel

Urtica dioica - Große Brennnessel
       

 

Ansprechpartner/contact
Corinne Buch