Bochumer Botanischer Verein e. V. - Bilder/Pictures
Küchenkräuter

Kräuter
Früchte/Samen Blätter Keimlinge    
Blütenfarbe:
blau/violett rosa rot/orange grün/braun gelb weiß

Vielen Menschen sind selbst beliebte Küchenkräuter nur im getrockneten oder gemahlenem Zustand bekannt. Daher soll diese Seite einen Überblick über das Aussehen der gesamten Pflanzen geben und auch die Pflanzenorgane zeigen, die nicht oder nur untergeordnet in der Küche verwendet werden.

Kräuter
Blütenteile, Samen und Früchte

Unterirdische Organe

 

Kräuter


Allium porrum - Lauch

Allium tuberosum - Schnittknoblauch

Allium tuberosum - Schnittknoblauch

Allium schoenoprasum - Schnitt-Lauch

Allium schoenoprasum - Schnitt-Lauch

Allium schoenoprasum - Schnitt-Lauch

Allium schoenoprasum - Schnitt-Lauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Allium ursinum - Bärlauch

Apium graveolens - Sellerie

Apium graveolens var. rapaceum - Knollen-Sellerie

Apium graveolens var. rapaceum - Knollen-Sellerie

Artemisia absinthium - Wermut

Artemisia absinthium - Wermut

Artemisia absinthium - Wermut

Artemisia absinthium - Wermut

Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus - Estragon

Borago officinalis - Boretsch

Borago officinalis - Boretsch

Borago officinalis - Boretsch

Foeniculum vulgare - Fenchel

Foeniculum vulgare - Fenchel

Helichrysum italicum - Currykraut

Helichrysum italicum - Currykraut

Helichrysum italicum - Currykraut

Lavandula angustifolia - Lavendel

Lavandula angustifolia - Lavendel

Lavandula angustifolia - Lavendel

Lavandula angustifolia - Lavendel

Lavandula angustifolia - Lavendel

Lepium sativum - Gartenkresse

Levisticum officinale - Liebstöckel

Levisticum officinale - Liebstöckel

Levisticum officinale - Liebstöckel

Levisticum officinale - Liebstöckel

Melissa officinalis - Zitronenmelisse

Melissa officinalis - Zitronenmelisse

Melissa officinalis - Zitronenmelisse

Melissa officinalis - Zitronenmelisse

Mentha piperita - Pfefferminze

Mentha piperita - Pfefferminze

Ocimum basilicum - Basilikum

Ocimum basilicum - Basilikum

Ocimum basilicum - Basilikum

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Wilder Dost

Origanum vulgare - Gewöhnlicher Dost

Origanum vulgare - Gewöhnlicher Dost

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Petroselinum crispum - Petersilie

Rosmarinus officinalis - Rosmarin

Rosmarinus officinalis - Rosmarin

Rosmarinus officinalis - Rosmarin

Rosmarinus officinalis - Rosmarin

Salvia officinalis - Echter Salbei

Salvia officinalis - Echter Salbei

Salvia officinalis - Echter Salbei

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja montana - Winter-Bohnenkraut

Satureja hortensis - Garten-Bohnenkraut

Satureja hortensis - Garten-Bohnenkraut

Satureja hortensis - Garten-Bohnenkraut

Satureja hortensis - Garten-Bohnenkraut

Satureja hortensis - Garten-Bohnenkraut

Thymus x citriodorus - Zitronen-Thymian

Thymus x citriodorus - Zitronen-Thymian
 

Blütenteile, Samen und Früchte


Anthriscus cerefolium - Echter Kerbel

Anthriscus cerefolium - Echter Kerbel

Brassica nigra - Schwarzer Senf

Brassica nigra - Schwarzer Senf

Brassica nigra - Schwarzer Senf

Brassica nigra - Schwarzer Senf

Capsicum - Peperoni

Capsicum - Peperoni

Capsicum - Peperoni

Capsicum - Peperoni

Capsicum - Peperoni

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Carum carvi - Wiesen-Kümmel

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Coriandrum sativum - Koriander

Crocus sativus - Safran

Foeniculum vulgare - Fenchel

Illicium verum - Sternanis

Juniperus communis - Gewöhnlicher Wacholder

Juniperus communis - Gewöhnlicher Wacholder

Pimpinella anisum - Anis

Pimpinella anisum - Anis

Piper cubeba - Kubebenpfeffer

Piper cubeba - Kubebenpfeffer

Piper cubeba - Kubebenpfeffer

Piper cubeba - Kubebenpfeffer

Piper cubeba - Kubebenpfeffer

Piper nigrum, Schinus molle - Pfeffer

Sinapis alba - Weißer Senf

Syzygium - Gewürznelke
   


Unterirdische Organe


Allium cepa - Gemüsezwiebel

Allium cepa - Gemüsezwiebel

Allium cepa - Gemüsezwiebel

Allium cepa - Gemüsezwiebel

Allium cepa - Gemüsezwiebel

Allium cepa - Gemüsezwiebel

Armoracia rusticana - Meerrettich

Armoracia rusticana - Meerrettich

Armoracia rusticana - Meerrettich

Armoracia rusticana - Meerrettich

Foeniculum vulgare - Fenchel

Foeniculum vulgare - Fenchel

Zingiber officinale - Ingwer

Zingiber officinale - Ingwer

Zingiber officinale - Ingwer

 

Kräuter
Früchte/Samen Blätter      
Blütenfarbe:
blau/violett rosa rot/orange grün/braun gelb weiß
Ansprechpartner/contact
Corinne Buch